Ingrédients :

- 2 verres de sucres cristallisés
- 2 verres d’huile
- 4 verres de farine
-6 œufs
- 2 sachets de levure chimique
-vanille ou zeste de citron

Préparation :

1/Travailler au batteur électrique les œufs avec le sucre ajouter l’huile la vanille bien mélanger le tout

2/Ajouter la farine et la levure

3/Garnir des moules à madeleines à cotes de godets en papier plissé, les remplir au 3/4 de pate, poser les sur une plaque, enfourner à four moyen sans ouvrir la porte du four pendant la cuisson

Ingrédients :

-1 verre de sucre
-1 verre d’huile
-1verre de jus de citron sucré
(diluer avec de l'eau)
-4 œufs
-Zeste de citron
-Vanille
-2 sachets de levure
-Farine selon besoin = 300g-350g

Préparation :

1/Dans une jatte battez le sucre et l’huile au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange mousse ; puis ajoutez les œufs entier un a un en continuant a battre.
2/Ajouter ensuite jus de citron, le zeste de citron, la vanille, bien mélanger le tout
3/Ajouter la farine, et la levure et mélangez bien
4/ Beurrez un moule en couronne. Saupoudrez-le de farine. Remplissez-le avec la préparation.
5/Faites cuire le gâteau au four à mi-hauteur.
6/Laissez-le ensuite tiédir.
7/Faites fondre le chocolat au bain-marie.
8/Nappez-en le gâteau.
9/Décorez avec du chocolat blanc